Экстракт органического красного дрожжевого риса
Экстракт органических красных дрожжевых риса, также известный как Monascus Red, представляет собой тип традиционной китайской медицины, производимой Monascus purpureus с зерновыми и водой в качестве сырья в 100% твердой ферментации. Он используется для различных целей, например, для улучшения пищеварения и кровообращения, снижения воспаления и снижения уровня холестерина. Экстракт красных дрожжевых риса содержит природные соединения, называемые монаколинами, которые, как известно, ингибируют выработку холестерина в печени. Один из монаколинов в экстракте красных дрожжевых риса, называемый монаколин К, химически идентичен активному ингредиенту у некоторых препаратов, снижающих холестерин, таких как ловастатин. Из-за своих свойств, снижающих холестерин, экстракт красных дрожжевых риса часто используется в качестве естественной альтернативы фармацевтическим статинами. Тем не менее, важно отметить, что экстракт красных дрожжевых риса также может иметь побочные эффекты и взаимодействовать с определенными лекарствами, поэтому целесообразно проконсультироваться с поставщиком медицинских услуг, прежде чем использовать его в лекарственных целях.
Органический монаск красный часто используется в качестве натурального красного цвета в пищевых продуктах. Пигмент, произведенный экстрактом красного дрожжевого риса, известен как монаскновый или монасксный красный, и он традиционно используется в азиатской кухне для окрашивания как пищи, так и напитков. Monascus Red может обеспечить оттенки розового, красного и фиолетового цвета, в зависимости от применения и используемой концентрации. Он обычно встречается в консервированном мясе, ферментированном тофу, красном рисовом вине и других продуктах. Тем не менее, важно отметить, что использование Monascus Red в пищевых продуктах регулируется в некоторых странах, а конкретные ограничения и требования к маркировке могут применяться.
| Название продукта: | Экстракт органического красного дрожжевого риса | Страна происхождения: | PR China |
| Элемент | Спецификация | Результат | Метод испытаний |
| Анализ активных ингредиентов | Общий монаколин-K≥4 % | 4,1% | ВЭЖХ |
| Кислота из Монаколина-К | 2,1% | ||
| Лактон формирует монаколин-К | 2,0% | ||
| Идентификация | Положительный | Подчиняется | TLC |
| Появление | Красный тонкий порошок | Подчиняется | Визуальный |
| Запах | Характеристика | Подчиняется | Органолептическая |
| Вкус | Характеристика | Подчиняется | Органолептическая |
| Анализ сито | 100% проход 80 сетки | Подчиняется | 80 сетчатый экран |
| Потеря при сушке | ≤8% | 4,56% | 5 г/105ºC/5 часов |
| Химический контроль | |||
| Цитринин | Отрицательный | Подчиняется | Атомное поглощение |
| Тяжелые металлы | ≤10ppm | Подчиняется | Атомное поглощение |
| Мышьяк (как) | ≤2ppm | Подчиняется | Атомное поглощение |
| Свинец (PB) | ≤2ppm | Подчиняется | Атомное поглощение |
| Кадмий (CD) | ≤1ppm | Подчиняется | Атомное поглощение |
| Меркурий (HG) | ≤0.1ppm | Подчиняется | Атомное поглощение |
| Микробиологический контроль | |||
| Общее количество тарелок | ≤1000cfu/g | Подчиняется | AOAC |
| Дрожжи и плесень | ≤100CFU/g | Подчиняется | AOAC |
| Сальмонелла | Отрицательный | Подчиняется | AOAC |
| E.coli | Отрицательный | Подчиняется | AOAC |
① 100% USDA Сертифицированный органический, устойчиво собранный сырье, порошок;
② 100% вегетарианский;
③ Мы гарантируем, что этот продукт никогда не был подчинен;
④ свободные от наполнителей и стеаратов;
⑤ не содержат аллергенов молочной продукции, пшеницы, глютена, арахиса, сои или кукурузы;
⑥ Нет испытаний на животных или побочных продуктов, искусственных вкусов или цветов;
⑥ Изготовлено в Китае и протестировано в стороннем агенте;
⑦ Упакованные в заюгрежимом, температурном и химическом, более низком воздушном проницаемости, пищевых мешках.
1. Food: Monascus Red может обеспечить натуральный и яркий красный цвет для широкого спектра пищевых продуктов, включая мясо, птицу, молочные продукты, выпечку, кондитерские изделия, напитки и многое другое.
2. Фармацевтические препараты: Monascus Red можно использовать в фармацевтических препаратах в качестве альтернативы синтетическим красителям, которые, как известно, имеют потенциальные риски для здоровья.
3. Cosmetics: Monascus Red может быть добавлен в косметику, такую как помады, лак для ногтей и другие средства личной гигиены, чтобы обеспечить естественный эффект раскраски.
4. Текстиль: Monascus Red можно использовать в текстильном окраске в качестве естественной альтернативы синтетическим красителям.
5. Чернила: Monascus Red можно использовать в составах чернил, чтобы обеспечить естественный красный цвет для печатных применений.
Важно отметить, что использование Monascus Red в различных приложениях может быть подвержено нормативным требованиям, а конкретные ограничения концентрации и требования к маркировке могут применяться в разных странах.
Производственный процесс экстракта органического красного дрожжевого риса
1. Выбор штамма: подходящий штамм гриба Monascus выбран и культивируется в контролируемых условиях с использованием подходящей среды роста.
2. Ферментация: выбранная деформация выращивается в подходящей среде в благоприятных условиях температуры, рН и аэрации в течение определенного периода времени. За это время гриб производит естественный пигмент, называемый Monascus Red.
3. Извлечение: после завершения процесса ферментации красный пигмент Monascus извлекается с использованием подходящего растворителя. Этанол или вода обычно используются растворителями для этого процесса.
4. Фильтрация: затем экстракт фильтруют для удаления примесей и для получения чистого экстракта монаска Red.
5. Концентрация: экстракт может быть сконцентрирован для увеличения концентрации пигмента и уменьшения объема конечного продукта.
6. Стандартизация: конечный продукт стандартизирован в отношении его качества, состава и интенсивности цвета.
7. Упаковка: Красный пигмент Monascus затем упаковывается в подходящие контейнеры и хранится в прохладном и сухом месте, пока он не будет использован.
Вышеуказанные шаги могут варьироваться в зависимости от конкретных процессов и оборудования производителя. Использование натуральных цветов, таких как Monascus Red, может обеспечить безопасную и устойчивую альтернативу синтетическим красителям, которая может иметь потенциальные риски для здоровья.
Хранение: Держите в прохладном, сухом и чистом месте, защитите от влаги и прямого света.
Оболочный пакет: 25 кг/барабан.
Время выполнения: через 7 дней после вашего заказа.
Срок годности: 2 года.
Примечание: индивидуальные спецификации также могут быть достигнуты.
Выражать
Менее 100 кг, 3-5 дней
Обслуживание от двери до двери легко забрать товар
По морю
Более 300 кг, около 30 дней
Порт -портовый сервис профессионального клиренса нужен брокер
По воздуху
100 кг-1000 кг, 5-7 дней
Аэропорт в аэропорт услуги по обслуживанию профессионального клиренса нужен брокер
Мы получили органический сертификат USDA и ЕС, выпущенный органическим сертификатом NASAA, сертификатом BRC, выпущенным SGS, имеет полную систему сертификации качества, и получаем сертификат ISO9001, выданный CQC. У нашей компании есть план HACCP, план безопасности пищевых продуктов и план управления профилактикой мошенничества с пищевыми продуктами. В настоящее время менее 40% заводов в Китае контролируют эти три аспекта и менее 60% трейдеров.
Табу красных дрожжевых риса-это в основном табу для толпы, в том числе те, у кого гиперактивная подвижность желудочно-кишечного тракта, те, кто подвержен кровотечениям, те, кто принимает препараты, снижающие липид, и те, у кого аллергия. Красные дрожжевые рисы представляют собой коричневато-красные или фиолетово-красные рисовые зерна, ферментированные рисом Japonica, который оказывает влияние бодрящей селезенки и желудка и способствуя кровообращению крови.
1. Люди с гиперактивным желудочно -кишечным моториком: красные дрожжевые рис оказывают эффект бодрящей селезенки и устранения пищи. Это подходит для людей, которые полны еды. Поэтому люди с гиперактивной желудочно -кишечной подвижностью должны поститься. Люди с гиперактивным желудочно -кишечным моториком часто имеют симптомы диареи. Если потребляется красные дрожжевые рис, это может вызвать чрезмерное переоборудование и усугубить симптомы диареи;
2. Люди, которые склонны к кровотечению: красные дрожжевые рис имеют определенный эффект от стимулирования кровообращения и удаления застава в крови. Он подходит для людей с застойной болью в животе и послеродовой Лохией. Влиять на функцию коагуляции крови, которая может вызвать симптомы медленной коагуляции в крови, поэтому требуется пост;
3. Те, кто принимает препараты, снижающие липиды: те, кто принимает липидные лекарства, не должны принимать красные дрожжевые рисы одновременно, потому что препараты с низким содержанием липидов могут снизить уровень холестерина и регулировать липиды в крови, а рис из красных дрожжей имеет определенные раздражители, а питание может влиять на снижение липидов на эффект лекарства;
4. Аллергия: если у вас аллергия на красные дрожжевые рисы, вы не должны есть красные дрожжевые рисы, чтобы предотвратить желудочно -кишечные аллергические реакции, такие как диарея, рвота, боль в животе и растяжение живота, а также даже анафилактические симптомы шока, такие как диспноя и отек. безопасность жизни.
Кроме того, красные дрожжевые рис подвержен влаге. После того, как на него влияет вода, она может быть заражена вредными микроорганизмами, что делает ее постепенно заплесневелым, агломерированным и питаемым. Употребление такого красного дрожжевого риса вредно для здоровья и не следует употреблять. Рекомендуется хранить его в сухой среде, чтобы избежать влаги и ухудшения.
