Нулевая калория подсластитель натуральный эритрит порошок
Натуральный порошок эритритола-это сахарный заменитель и нулевая калория подсластитель, который получен из натуральных источников, таких как фрукты и ферментированные продукты (например, кукуруза). Он принадлежит классу соединений, называемых сахарными спиртами. Erythritol имеет вкус и текстуру, похожую на сахар, но обеспечивает меньше калорий и не повышает уровень сахара в крови, что делает его популярным выбором для тех, кто следит за низкокалорийными или ограниченными сахарными диетами.
Эритрит также известен как нерезорный подсластитель, потому что он не метаболизируется организмом, как традиционные сахара. Это означает, что он проходит через пищеварительную систему в значительной степени неизменной, что приводит к минимальному воздействию на уровень сахара в крови и реакцию инсулина.
Одним из ключевых преимуществ естественного порошка эритритола является то, что он обеспечивает сладость без какого -либо послевкусия, которая обычно связана с другими заменителями сахара. Его можно использовать в различных приложениях для продуктов питания и напитков, включая выпечку, приготовление пищи и подслащивание горячих или холодных напитков.
Важно отметить, что, хотя эритрит, как правило, безопасен для потребления, чрезмерное потребление может вызвать пищеварительные проблемы, такие как вздутие живота или диарея у некоторых людей. Как и в случае любого альтернативного подсластителя, рекомендуется использовать эритрит в умеренных количествах и проконсультироваться с медицинским работником, если у вас есть какие -либо конкретные проблемы с питанием или здоровьем.
| Продукт | Эритрит | Спецификация | Net 25 кг |
| Тестовая база | GB26404 | Дата истечения срока действия | 20230425 |
| Тестовые элементы | Спецификация | Результат теста | Заключение |
| Цвет | Белый | Белый | Проходить |
| Вкус | Сладкий | Сладкий | Проходить |
| Характер | Кристаллический порошок или частица | Кристаллический порошок | Проходить |
| Нечистота | Нет видимых примесей, Нет иностранного дела | Нет иностранного дела | Проходить |
| Анализ (сухость) ，% | 99,5 ～ 100,5 | 99,9 | Проходить |
| Потеря сушки ，% ≤ | 0,2 | 0,1 | Проходить |
| Пепел ，% ≤ | 0,1 | 0,03 | Проходить |
| Снижение сахара ，% ≤ | 0,3 | ＜ 0,3 | Проходить |
| w/% Ribitol & Glycerol,% ≤ | 0,1 | ＜ 0,1 | Проходить |
| значение pH | 5,0 ~ 7,0 | 6.4 | Проходить |
| (AS)/(мг/кг) общее мышьяк | 0,3 | ＜ 0,3 | Проходить |
| (PB)/(мг/кг) свинец | 0,5 | Не обнаружен | Проходить |
| /(КОН/г) Общее количество пластин | ≤100 | 50 | Проходить |
| (MPN/G) Coliform | ≤3,0 | ＜ 0,3 | Проходить |
| /(КОЕ/г) Плесень и дрожжи | ≤50 | 20 | Проходить |
| Заключение | Соответствует требованиям продовольственного сорта. | ||
Нулевая калория подсластитель:Натуральный порошок эритрита обеспечивает сладость без каких -либо калорий, что делает его идеальной заменой сахара для тех, кто наблюдает за потреблением калорий.
Получено из природных источников:Эритрит получен из природных источников, таких как фрукты и ферментированные продукты, что делает его более натуральной и более здоровой альтернативой искусственным подсластителям.
Не повышает уровень сахара в крови:Эритрит не вызывает резкого уровня уровня сахара в крови, что делает его подходящим для людей с диабетом или людей, следуя диету с низким содержанием углеводов или с низким содержанием сахара.
Нет послевкуси:В отличие от некоторых других заменителей сахара, эритрит не оставляет горького или искусственного послевкусия во рту. Это обеспечивает чистый и похожий на вкус сахар.
Универсальный:Натуральный порошок эритрита можно использовать в различных продуктах питания и напитках, включая выпечку, приготовление пищи и подслащивание горячих или холодных напитков.
Зубной:Эритрит не способствует распаду зубов и считается благоприятным для зубов, что делает его отличным выбором для здоровья полости рта.
Подходит для ограничительных диет:Эритрит часто используется людьми, следуя кето, палео или другими диетами с низким содержанием сахара, поскольку он обеспечивает сладкий вкус без негативных последствий сахара.
Пищеварительный дружелюбный:В то время как сахарные спирты иногда ассоциируются с проблемами пищеварения, эритрит, как правило, хорошо переносится и с меньшей вероятностью вызывает вздутие живота или пищеварительный дискомфорт по сравнению с другими сахарными спиртами.
В целом, натуральный порошок эритрита является универсальной и более здоровой альтернативой сахару, обеспечивающей сладость без добавления калорий или повышения уровня сахара в крови.
Натуральный порошок эритритола имеет несколько преимуществ для здоровья при использовании в качестве заменителя сахара:
Низкий уровень калорий:Erythritol-это нулельный подсластитель, а это означает, что он обеспечивает сладость, не способствуя содержанию калорий в продуктах или напитках. Это делает его подходящим вариантом для людей, желающих уменьшить потребление калорий и управлять своим весом.
Не повышает уровень сахара в крови:В отличие от обычного сахара, эритрит существенно не влияет на уровень сахара в крови или реакцию инсулина. Это делает его отличным выбором для тех, у кого диабет или людей, следуя низкоуглеводной или кетогенной диете.
Зубной:Эритрит не легко ферментируется бактериями во рту, что означает, что он не способствует распаду зубов или полостей. Фактически, некоторые исследования показывают, что эритрит может оказать положительное влияние на здоровье зубов за счет снижения образования бляшек и риска кариеса.
Подходит для людей с чувствительностью к пищеварению:Erythritol, как правило, хорошо уточняется большинством людей и обычно не вызывает пищеварительных проблем или желудочно-кишечного дискомфорта. В отличие от некоторых других сахарных спиртов, таких как мальтит или сорбит, эритрит с меньшей вероятностью вызывает вздутие живота или диарею.
Значение гликемического индекса (GI):Erythritol имеет значение гликемического индекса, равное нулю, что означает, что он не оказывает влияния на уровень сахара в крови. Это делает его подходящим подсластителем для людей, следуя диету с низким содержанием Gi или тех, кто хочет контролировать уровень сахара в крови.
Важно отметить, что, хотя эритрит, как правило, признан безопасным и считается альтернативой здорового сахара, его все равно следует употреблять в модерации как часть сбалансированной диеты. Как и в случае с любыми изменениями в рационе, всегда рекомендуется проконсультироваться с медицинским работником или зарегистрированным диетологом для индивидуальных советов.
Натуральный порошок эритритола имеет широкий спектр применений в различных областях. Некоторые общие поля приложения включают в себя:
Индустрия продуктов питания и напитков:Натуральный порошок эритритола часто используется в качестве подсластителя в продуктах питания и напитках, таких как выпечка, конфеты, жевательные резинки, напитки и десерты. Он обеспечивает сладость без добавления калорий и имеет вкус, похожий на сахар.
Диетические добавки:Он также обычно используется в пищевых добавках, таких как белковые порошки и заместительные коктейли, чтобы обеспечить сладкий вкус без добавления чрезмерных калорий или сахара.
Продукты личной гигиены:Натуральный порошок эритритола можно найти в зубной пасте, жидкости для полоскания рта и других продуктах ухода за полостью рта. Его свойства, удобные для зубов, делают его идеальным ингредиентом для продуктов здоровья полости рта.
Фармацевтические препараты:Он используется в качестве эксципиента в определенных фармацевтических составах, помогая улучшить вкус и стабильность лекарств.
Косметика:Эритрит иногда используется в косметике и уходе за кожей в качестве увлажнения, помогая привлечь и сохранять влагу в коже. Это также может обеспечить приятную текстуру и помочь улучшить общее ощущение и сенсорный опыт косметических продуктов.
Корм для животных:В индустрии скота эритрит может использоваться в качестве ингредиента в корм для животных в качестве источника энергии или подслащивающего агента.
Процесс производства натурального эритритолового порошка включает в себя несколько этапов:
Ферментация:Эритрит получен через процесс, называемый микробной ферментацией. Натуральный сахар, обычно полученный из кукурузной или пшеничной крахмала, ферментируется с использованием определенного штамма дрожжей или бактерий. Наиболее распространенными дрожжами являются Moniliella pollinis или Trichosporonoides megachiliensis. Во время ферментации сахар превращается в эритрит.
Очищение:После ферментации смесь фильтруют для удаления дрожжей или бактерий, используемых в процессе. Это помогает отделить эритрит от ферментационной среды.
Кристаллизация:Извлеченный эритрит затем растворяется в воде и нагревают, образуя концентрированный сироп. Кристаллизация индуцируется медленно охлаждением сиропа, поощряя эритрит образует кристаллы. Процесс охлаждения может занять несколько часов, что позволяет рост более крупных кристаллов.
Разделение и сушка:Как только кристаллы эритрита сформировались, они отделены от оставшейся жидкости в процессе центрифуги или фильтрации. Полученные кристаллы влажного эритрита затем сушат, чтобы удалить оставшуюся влагу. Сушка может быть выполнена с использованием таких методов, как высыхание брызг или вакуумная сушка, в зависимости от желаемого размера частиц и содержания влаги в конечном продукте.
Шлифование и упаковка:Высушенные кристаллы эритрита заземляются в мелкий порошок, используя фрезерующую машину. Затем порошкообразной эритрит упаковывается в герметичные контейнеры или мешки, чтобы сохранить его качество и предотвратить поглощение влаги.
Выражать
Менее 100 кг, 3-5 дней
Обслуживание от двери до двери легко забрать товар
По морю
Более 300 кг, около 30 дней
Порт -портовый сервис профессионального клиренса нужен брокер
По воздуху
100 кг-1000 кг, 5-7 дней
Аэропорт в аэропорт услуги по обслуживанию профессионального клиренса нужен брокер
Натуральный эритрит-порошок с нулевой калори сертифицирован сертификатами ISO, Halal, Kosher и HACCP.
Хотя натуральный порошок эритритола, как правило, считается безопасным и имеет несколько преимуществ, он также имеет несколько потенциальных недостатков, в том числе:
Эффект охлаждения:Эритрит оказывает охлаждающее влияние на небо, аналогично мяте или ментолу. Это ощущение охлаждения может быть неприятным для некоторых людей, особенно в более высоких концентрациях или при использовании в определенных продуктах или напитках.
Проблемы с пищеварением:Эритрит не полностью поглощается организмом и может проходить через желудочно -кишечный тракт в основном неизменным. В больших количествах это может привести к пищеварительным проблемам, таким как вздутие живота, газ или диарея, особенно для людей, которые чувствительны к сахарному спирту.
Сниженная сладость:По сравнению с столовым сахаром, эритрит менее сладкий. Чтобы обеспечить тот же уровень сладости, вам может потребоваться большее количество эритритола, что может изменить текстуру и вкус определенных рецептов.
Возможный слабительный эффект:Хотя эритрит, как правило, оказывает минимальный слабительный эффект по сравнению с другими сахарными спиртами, потребление больших количеств за короткое время может привести к дискомфорту пищеварительного или слабительного воздействия, особенно для людей, которые более чувствительны.
Возможные аллергические реакции:Несмотря на то, что в редких случаях сообщалось о случаях аллергии на эритрит или чувствительности. Люди с известной аллергией или чувствительностью к другим сахарным спиртам, таким как ксилитол или сорбитол, могут подвергаться повышенному риску аллергических реакций на эритритол.
Важно отметить, что индивидуальная реакция на эритрит может варьироваться, и некоторые люди могут терпеть ее лучше, чем другие. Если у вас есть какие -либо проблемы или конкретные состояния здоровья, рекомендуется проконсультироваться с медицинским работником или зарегистрированным диетологом, прежде чем употреблять эритрит или любой другой заменитель сахара.
Как натуральный порошок эритритола, так и натуральный порошок сорбита являются сахарными спиртами, которые обычно используются в качестве заменителей сахара. Однако между ними есть некоторые различия:
Сладость:Эритрит составляет приблизительно 70% столь же сладкого, как табличный сахар, в то время как сорбит составляет около 60%, чем сладкий. Это означает, что вам может потребоваться использовать немного больше эритритола, чем сорбит, чтобы достичь того же уровня сладости в рецептах.
Калории и гликемическое воздействие:Эритрит практически не имеет калорий и не влияет на уровень сахара в крови, что делает его популярным выбором для тех, кто имеет низкокалорийные или низкоуглеводные диеты. Сорбитол, с другой стороны, содержит примерно 2,6 калорий на грамм и имеет низкий гликемический индекс, что означает, что он все еще может влиять на уровень сахара в крови, хотя и в меньшей степени, чем обычный сахар.
Пищеварительная толерантность:Erythritol, как правило, хорошо переносится большинством людей и имеет минимальные побочные эффекты пищеварения, такие как вздутие живота или диарея, даже при употреблении в умеренных или высоких количествах. Тем не менее, сорбит может иметь слабительный эффект и может вызвать желудочно -кишечные проблемы, особенно при потреблении в больших количествах.
Приготовление пищи и выпекание свойства:И эритритол, и сорбит могут использоваться при приготовлении и выпечке. Эритрит, как правило, имеет лучшую стабильность тепла и не легко ферментируется или легко карамелизируется, что делает его подходящим выбором для выпечки с высокой температурой. Сорбитол, с другой стороны, может оказать небольшое влияние на текстуру и вкус из -за его более низкой сладости и более высокого содержания влаги.
Доступность и стоимость:Как эритритол, так и сорбит можно найти в различных магазинах и интернет -магазинах. Тем не менее, стоимость и доступность могут варьироваться в зависимости от вашего местоположения и конкретных брендов.
В конечном счете, выбор между натуральным порошком эритритола и природным порошком сорбита зависит от индивидуальных предпочтений, пищевых соображений и предполагаемого использования. Может быть полезно экспериментировать с обоими, чтобы определить, какой из них соответствует вашим потребностям и вкусам лучше.
