Заменитель сахара, концентрат топинамбура, сироп инулина
Концентрат инулина из топинамбура — это натуральный подсластитель, получаемый из растения топинамбура. Он содержит инулин, тип пищевых волокон, который действует как пребиотик, способствуя росту полезных кишечных бактерий. Этот сироп можно использовать в качестве заменителя обычных подсластителей, и он имеет более низкий гликемический индекс, что делает его подходящим для диабетических диет. Он доступен в жидкой форме с содержанием инулина/олигосахаридов 60% или 90%. Этот универсальный сироп может использоваться в различных областях, включая пищевые продукты, молочные продукты, шоколад, напитки, продукты для здоровья и мягкие конфеты. Его жидкая форма позволяет использовать его в широком спектре пищевой промышленности. Кроме того, это тип пищевых волокон со степенью полимеризации менее 10, что делает его функциональным ингредиентом с пребиотическими свойствами.
| Элемент | Спецификация | Результат |
| Характеристики | ||
| Появление | Вязкая жидкость | Соответствует |
| Запах | Без запаха | Соответствует |
| Вкус | Слегка сладковатый вкус | Соответствует |
| Физические и химические | ||
| Инулин (в пересчете на сухое вещество) | ≥ 60 г/100 г или 90 г/100 г | / |
| Фруктоза + Глюкоза + Сахароза (в пересчете на сухое вещество) | ≤40 г/100 г или 10,0 г/100 г | / |
| Сухое вещество | ≥75 г/100 г | 75,5 г/100 г |
| Остатки после прокаливания | ≤0,2 г/100 г | 0,18 г/100 г |
| pH (10%) | 4.5-7.0 | 6.49 |
| As | ≤0,2 мг/кг | <0,1 мг/кг |
| Pb | ≤0,2 мг/кг | <0,1 мг/кг |
| Hg | <0,1 мг/кг | <0,01 мг/кг |
| Cd | <0,1 мг/кг | <0,01 мг/кг |
| Микробиологический контроль | ||
| Общее количество аэробных микроорганизмов | ≤1000 КОЕ/г | 15 КОЕ/г |
| Количество дрожжей и плесени подсчитывается. | ≤50 КОЕ/г | 10 КОЕ/г |
| Колиформные бактерии | ≤3,6 MPN/г | <3,0 MPN/г |
Вот характеристики концентрированного сиропа из инулина с экстрактом топинамбура (60%, 90%):
Источники натуральной продукции:Получено из тщательно отобранных клубней топинамбура, что гарантирует высокое качество сырья.
Высокая чистота:Доступен в концентрациях 60% или 90%, что позволяет удовлетворить различные потребности в рецептурах.
Короткоцепочечный инулин:Содержит короткоцепочечный инулин со степенью полимеризации менее 10, обладающий функциональными и пребиотическими свойствами.
Жидкая форма:Сироп имеет жидкую форму, что позволяет использовать его в самых разных продуктах питания и напитках.
Низкий гликемический индекс:Действует как натуральный подсластитель с низким гликемическим индексом, подходит для диабетических диет и потребителей, заботящихся о своем здоровье.
Функция пребиотиков:Выполняет функцию пребиотического пищевого волокна, способствуя здоровью кишечника и росту полезных кишечных бактерий.
Широкое применение:Подходит для использования в пищевой промышленности, производстве молочных продуктов, шоколада, напитков, товаров для здоровья и мягких конфет, предоставляя производителям широкие возможности для применения.
Функциональный ингредиент:Обладает функциональными преимуществами в качестве натурального подсластителя и пищевого волокна, удовлетворяя спрос на более здоровые продукты питания и напитки.
Здоровье пищеварительной системы:Действует как пребиотик, поддерживая рост полезных кишечных бактерий и способствуя общему оздоровлению пищеварительной системы.
Контроль уровня сахара в крови:Благодаря низкому гликемическому индексу, он может помочь контролировать уровень сахара в крови, что делает его подходящим для диабетических диет и людей, ищущих более здоровые варианты подсластителей.
Пищевые волокна:Содержит инулин, разновидность пищевых волокон, который может способствовать регулярному опорожнению кишечника и поддержанию здоровья пищеварительной системы.
Поддержка кишечной микробиоты:Поддерживает здоровый баланс кишечной микробиоты, что крайне важно для общей функции иммунной системы и усвоения питательных веществ.
Контроль веса:Будучи низкокалорийным подсластителем с пребиотическими свойствами, он потенциально может способствовать контролю веса и общему метаболическому здоровью.
Усвоение питательных веществ:Пребиотические свойства инулина могут способствовать усвоению некоторых минералов и питательных веществ в кишечнике.
Пищевая промышленность:Подходит для использования в различных пищевых продуктах, таких как выпечка, кондитерские изделия, соусы и заправки, в качестве натурального подсластителя и функционального ингредиента.
Индустрия напитков:Может добавляться в рецептуры напитков, включая соки, смузи, функциональные напитки и напитки для здоровья, для повышения сладости и питательной ценности.
Молочная промышленность:Идеально подходит для использования в молочных продуктах, таких как йогурт, мороженое и ароматизированное молоко, в качестве натурального подсластителя и пребиотика.
Индустрия товаров медицинского назначения:Подходит для включения в состав пищевых добавок, пробиотиков и других продуктов для здоровья с целью улучшения здоровья кишечника и обеспечения пребиотических преимуществ.
Кондитерская промышленность:Может использоваться в мягких конфетах, жевательных конфетах и других кондитерских изделиях в качестве натурального подсластителя и функционального ингредиента.
Шоколадная промышленность:Подходит для использования в шоколадных и какао-продуктах в качестве источника сладости и потенциально полезного для здоровья вещества в качестве пребиотического пищевого волокна.
Упаковка и обслуживание
Упаковка
* Срок доставки: Примерно 3-5 рабочих дней после оплаты.
* Упаковка: В фибровых бочках с двумя полиэтиленовыми пакетами внутри.
* Вес нетто: 25 кг/бочка, вес брутто: 28 кг/бочка
* Размеры и объем барабана: внутренний диаметр 42 см × высота 52 см, 0,08 м³/барабан
* Условия хранения: Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.
* Срок годности: два года при надлежащем хранении.
Перевозки
* Для грузов весом менее 50 кг используются услуги DHL Express, FEDEX и EMS, обычно называемые услугой DDU.
* Морская перевозка осуществляется для объемов свыше 500 кг; авиаперевозка доступна для объемов свыше 50 кг.
* Для дорогостоящих товаров, пожалуйста, выбирайте авиадоставку и экспресс-доставку DHL для обеспечения безопасности.
* Пожалуйста, подтвердите, сможете ли вы пройти таможенное оформление товара на вашей территории, прежде чем размещать заказ. Для покупателей из Мексики, Турции, Италии, Румынии, России и других отдаленных регионов.
Способы оплаты и доставки
Выражать
Менее 100 кг, 3-5 дней
Доставка от двери до двери, удобный самовывоз товара.
Морским путем
Более 300 кг, около 30 дней
Требуется профессиональный брокер по таможенному оформлению в порту.
По воздуху
100-1000 кг, 5-7 дней
Требуется профессиональный таможенный брокер для организации трансфера из аэропорта в аэропорт.
Детали производства (блок-схема)
1. Закупка и сбор урожая
2. Экстракция
3. Концентрирование и очистка
4. Сушка
5. Стандартизация
6. Контроль качества
7. Упаковка 8. Распределение
Сертификация
It Имеет сертификаты ISO, HALAL и KOSHER.
