Чистый концентрат сока шелковицы
Чистый концентрат сока шелковицыпредставляет собой продукт, полученный путем извлечения сока из плодов шелковицы и превращения его в концентрированную форму.Обычно его изготавливают путем удаления воды из сока путем нагревания или замораживания.Полученный концентрат затем хранят в жидком или порошкообразном виде, что делает его более удобным для транспортировки, хранения и использования.Он известен своим богатым вкусом и высокими питательными свойствами, в том числе является хорошим источником витаминов, минералов и антиоксидантов.Его можно использовать в качестве ингредиента в различных продуктах питания и напитках, таких как смузи, соки, джемы, желе и десерты.
| Предмет | Элемент | Стандартный |
| Сенсорика, Оценка | Цвет | Фиолетовый или амарантовый |
| Вкус и аромат | с сильным натуральным вкусом свежей шелковицы, без специфического запаха | |
| Появление | Однородный и однородный, гладкий, без каких-либо посторонних веществ. | |
| Физические и химические данные | Брикс (при 20 ℃) | 65±1% |
| Общая кислотность (по лимонной кислоте) | >1,0 | |
| Мутность (11,5°Brix) NTU | <10 | |
| Свинец (Pb), мг/кг | <0,3 | |
| Консерванты | НИКТО | |
| Элемент | Спецификация | Результат |
| Eсоотношение экстрактов/анализ | Брикс: 65,2 | |
| Оргаnoлептик | ||
| Появление | Нет видимых посторонних веществ, нет взвесей, нет осадка. | Соответствует |
| Цвет | Фиолетовый красный | Соответствует |
| Запах | Натуральный вкус и вкус шелковицы, без резкого запаха. | Соответствует |
| Вкус | Натуральный вкус шелковицы | Соответствует |
| Часть б/у | Фрукты | Соответствует |
| экстракт растворителя | Этанол и вода | Соответствует |
| Метод сушки | Распылительная сушка | Соответствует |
| Физические характеристики | ||
| Размер частицы | NLT100%Через 80 меш | Соответствует |
| Убыток от высыхания | <=5,0% | 4,3% |
| Объемная плотность | 40-60г/100мл | 51г/100мл |
| Тяжелые металлы | ||
| Всего тяжелых металлов | Всего <20 частей на миллион;Pb<2 ч/млн;Cd<1 ч/млн;As<1 ч./млн;Ртуть <1 ppm | Соответствует |
| Микробиологические тесты | ||
| Общее количество тарелок | ≤10000 КОЕ/г | Соответствует |
| Всего дрожжей и плесени | ≤1000 КОЕ/г | Соответствует |
| кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный |
| Стафилококк | Отрицательный | Отрицательный |
Богатый и смелый вкус:Наш концентрат сока шелковицы изготовлен из спелых, сочных ягод шелковицы, в результате чего получается концентрированный, насыщенный и восхитительный вкус.
Питательные вещества:Шелковица известна своей высокой питательной ценностью, а наш концентрат сока сохраняет все витамины, минералы и антиоксиданты, содержащиеся в свежей шелковице.
Универсальный ингредиент:Используйте наш концентрат сока шелковицы, чтобы придать глубину и сложность широкому спектру рецептов, включая напитки, смузи, десерты, соусы и маринады.
Удобство и долговечность:Наш концентрат сока легко хранить и имеет длительный срок хранения, что позволяет вам наслаждаться вкусом и пользой шелковицы круглый год.
Полностью натуральные и без консервантов:Мы гордимся тем, что предлагаем продукт, не содержащий искусственных добавок, что гарантирует, что вы сможете насладиться чистым вкусом шелковицы без каких-либо нежелательных ингредиентов.
От проверенных поставщиков:Наш концентрат сока шелковицы изготовлен из тщательно отобранных высококачественных ягод шелковицы, полученных от уважаемых фермеров и поставщиков, которые отдают предпочтение устойчивым и этическим практикам.
Легко использовать:Просто разбавьте наш концентрированный сок водой или другой жидкостью, чтобы добиться желаемой интенсивности вкуса, что делает его удобным как для домашнего, так и для профессионального использования.
Высший контроль качества:Наш концентрат сока шелковицы проходит строгие процедуры контроля качества, чтобы поддерживать постоянство и гарантировать, что вы получите продукт, соответствующий самым высоким стандартам.
Отлично подходит для людей, заботящихся о своем здоровье:Шелковица известна своей потенциальной пользой для здоровья, такой как укрепление здоровья сердца, повышение иммунитета и поддержка пищеварения.Наш концентрат сока — это простой и вкусный способ включить шелковицу в свой рацион.
Гарантия удовлетворения:Мы уверены в качестве и вкусе нашего концентрата сока шелковицы.Если вы не полностью удовлетворены своей покупкой, мы предлагаем гарантию возврата денег.
Богат антиоксидантами:Шелковица богата антиоксидантами, такими как антоцианы, которые помогают защитить организм от окислительного стресса и уменьшить воспаление.
Поддерживает здоровье сердца:Антиоксиданты в концентрате сока шелковицы могут помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.
Укрепляет иммунную систему:Шелковица — хороший источник витамина С, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с инфекциями и болезнями.
Улучшает пищеварение:Шелковица содержит пищевые волокна, которые помогают пищеварению, способствуют регулярному стулу и предотвращают запоры.
Поддерживает контроль веса:Содержание клетчатки в шелковице может помочь вам чувствовать себя сытым дольше, уменьшая тягу к еде и помогая контролировать вес.
Способствует здоровью кожи:Антиоксиданты в шелковице, а также содержание витамина С могут способствовать здоровью кожи, защищая ее от повреждений свободными радикалами и усиливая выработку коллагена.
Регулирует уровень сахара в крови:Шелковица имеет низкий гликемический индекс, то есть она не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови, что делает ее подходящим выбором для людей с диабетом.
Поддерживает здоровье глаз:Шелковица содержит питательные вещества, такие как витамин А, зеаксантин и лютеин, которые необходимы для поддержания хорошего зрения и предотвращения возрастной дегенерации желтого пятна.
Улучшает когнитивные функции:Антиоксиданты в шелковице могут обладать нейропротекторными свойствами, помогая улучшить память, познавательные способности и общее состояние здоровья мозга.
Противовоспалительные свойства:Употребление концентрата сока шелковицы может помочь уменьшить воспаление в организме, связанное с различными хроническими заболеваниями.
Концентрат сока шелковицы имеет различные области применения, в том числе:
Производство напитков:Концентрат сока шелковицы можно использовать для создания освежающих напитков, таких как фруктовые соки, смузи, коктейли и коктейли.Он придает этим напиткам естественную сладость и неповторимый вкус.
Пищевая промышленность:Концентрат сока шелковицы можно использовать в качестве ингредиента в джемах, желе, консервах, соусах и начинках для десертов.Его также можно использовать в выпечке, такой как торты, кексы и выпечка, для придания естественного цвета и вкуса.
Товары для здоровья и хорошего самочувствия:Концентрат сока шелковицы можно использовать при производстве пищевых добавок, энергетических напитков и уколов для здоровья.Его антиоксидантные свойства делают его популярным ингредиентом в продуктах, предназначенных для общего здоровья и благополучия.
Косметическая промышленность:Польза концентрата сока шелковицы для кожи делает его ценным ингредиентом в средствах по уходу за кожей, таких как маски для лица, сыворотки, лосьоны и кремы.Его можно использовать для улучшения цвета лица, уменьшения признаков старения и придания коже более здорового вида.
Фармацевтическая индустрия:Концентрат сока шелковицы содержит различные соединения, обладающие потенциальными лечебными свойствами.Его можно включать в фармацевтические составы, растительные добавки и натуральные средства от различных заболеваний и состояний.
Кулинарные применения:Концентрат сока шелковицы можно использовать в кулинарии для придания уникального вкуса таким блюдам, как соусы, заправки, маринады и глазури.Его естественная сладость может сбалансировать пикантный или кислый вкус.
Пищевые добавки:Концентрат сока шелковицы часто используется в качестве ингредиента в пищевых добавках из-за его высокого содержания питательных веществ и пользы для здоровья.Его можно употреблять как отдельную добавку или в сочетании с другими ингредиентами для конкретных медицинских целей.
В целом, концентрат сока шелковицы предлагает широкий спектр применений в пищевой промышленности, производстве напитков, здравоохранении, косметической, фармацевтической и кулинарной промышленности.
Процесс производства концентрата сока шелковицы обычно включает в себя следующие этапы:
Сбор урожая:Зрелую шелковицу собирают, когда она достигает пика зрелости, чтобы обеспечить сок высочайшего качества.Ягоды не должны иметь повреждений и порчи.
Мойка:Собранную шелковицу тщательно промывают, чтобы удалить грязь, мусор и примеси.Этот шаг обеспечивает чистоту ягод перед дальнейшей обработкой.
Добыча:Очищенную шелковицу измельчают или прессуют для извлечения сока.Это можно сделать с помощью механического пресса или соковыжималки.Цель – отделить сок от мякоти и семян ягод.
Напряжение:Затем извлеченный сок процеживают, чтобы удалить оставшиеся твердые частицы и примеси.Этот шаг помогает получить более гладкий и прозрачный сок.
Термическая обработка:Процеженный сок нагревают до определенной температуры для его пастеризации.Это помогает уничтожить любые вредные бактерии и микроорганизмы, присутствующие в соке, обеспечивая его безопасность и продлевая срок хранения.
Концентрация:Затем пастеризованный сок шелковицы концентрируют для удаления значительной части содержащейся в нем воды.Обычно это делается с помощью вакуумного испарителя, который применяет низкое давление для удаления воды при более низкой температуре, сохраняя вкус и пищевую ценность сока.
Охлаждение:Концентрированный сок шелковицы охлаждают до комнатной температуры, чтобы остановить дальнейшее испарение и стабилизировать продукт.
Упаковка:Охлажденный концентрат сока шелковицы расфасовывают в стерильную тару или бутылки.Правильная упаковка помогает сохранить качество и срок годности концентрата.
Хранилище:Готовый упакованный концентрат сока шелковицы хранится в прохладном и сухом месте до тех пор, пока он не будет готов к продаже или дальнейшей переработке.
Важно отметить, что конкретные методы производства и оборудование могут различаться в зависимости от производителя и масштаба производства.Кроме того, некоторые производители могут добавлять в концентрат сока шелковицы консерванты, усилители вкуса или другие добавки.
Выражать
До 100 кг, 3-5 дней
Услуга «от двери до двери» позволяет легко забрать товар.
Морем
Более 300 кг, около 30 дней
Требуется профессиональный таможенный брокер по обслуживанию порт-порт.
Самолетом
100-1000 кг, 5-7 дней
Требуется профессиональный посредник по оформлению услуг аэропорт-аэропорт
Чистый концентрат сока шелковицысертифицирован сертификатами ISO, HALAL, KOSHER и HACCP.
Существуют некоторые потенциальные недостатки концентрата сока шелковицы, которые следует учитывать:
Пищевые потери:В процессе концентрации некоторые питательные вещества и полезные соединения, содержащиеся в свежей шелковице, могут быть потеряны.Термическая обработка и выпаривание могут привести к снижению содержания в соке витаминов, антиоксидантов и ферментов.
Содержание сахара:Концентрат сока шелковицы может иметь высокое содержание сахара, поскольку процесс концентрирования включает удаление воды и конденсацию сахаров, естественно присутствующих в соке.Это может беспокоить людей с диабетом или тех, кто хочет снизить потребление сахара.
Добавки:Некоторые производители могут добавлять консерванты, подсластители или другие добавки в концентрат сока шелковицы для улучшения вкуса, срока годности или стабильности.Эти добавки могут быть нежелательны для людей, ищущих натуральный продукт с минимальной обработкой.
Аллергия или чувствительность:У некоторых людей может быть аллергия или чувствительность к ягодам шелковицы или другим ингредиентам, используемым при производстве концентрата сока шелковицы.Важно внимательно прочитать этикетку продукта или проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо известные аллергии или повышенная чувствительность.
Наличие и цена:Концентрат сока шелковицы может быть не так доступен, как другие фруктовые соки, что делает его менее доступным для некоторых потребителей.Кроме того, из-за производственного процесса и потенциально ограниченной доступности ягод шелковицы стоимость концентрата сока шелковицы может быть выше по сравнению с другими фруктовыми соками.
Хотя концентрат сока шелковицы может обеспечить удобство и более длительный срок хранения по сравнению со свежей шелковицей, важно учитывать эти потенциальные недостатки и принимать обоснованное решение, основанное на индивидуальных диетических потребностях и предпочтениях.
-
Органический порошок брокколи, высушенный на воздухе
-
100% порошок органического черничного сока холодного отжима
-
Органический концентрат морковного сока
-
Органический порошок морковного сока для здоровья глаз
-
Концентрат сока бузины с высоким показателем Брикса
-
Богатый питательными веществами концентрат сока черной смородины
