Внешний вид: не совсем белый порошок;
Сито для частиц: ≥ 95% пропускает 300 меш; Белок (в сухом веществе) (NX6,25), г/100 г: ≥ 70%
Особенности: Содержит витамин B6, тиамин (витамин B1), рибофлавин (витамин B2), ниацин (витамин B3), витамин B5, фолиевую кислоту (витамин B9), витамин E, витамин K, витамин C, жиры омега-3, медь, марганец. , Фосфор, Магний, Цинк, Железо, Кальций, Калий, Селен, Эллаговая кислота, Катехин, Мелатонин, Фитиновая кислота;
Применение: Молочные продукты, Хлебобулочные изделия.