Органический концентрат морковного сока
Органический концентрат морковного сокапредставляет собой высококонцентрированную форму сока, полученного из органической моркови. Его получают путем удаления воды из свежего морковного сока, в результате чего получается густая и мощная жидкость. Обозначение «органический» указывает на то, что морковь, использованная для приготовления концентрата, была выращена без использования синтетических пестицидов, гербицидов или генетически модифицированных организмов (ГМО).
Он сохраняет натуральный вкус, цвет, питательные вещества и пользу для здоровья моркови. Это удобный и стабильный при хранении способ насладиться питательными преимуществами свежего морковного сока, поскольку его можно восстановить путем добавления воды или использовать в небольших количествах в качестве ароматизатора или ингредиента в различных кулинарных целях.
Этот концентрат содержит экстракт моркови, богатый витаминами, такими как витамин А, витамин К и витамин С, а также минералами и антиоксидантами. Он также известен своими потенциальными преимуществами для здоровья, такими как поддержка иммунной функции, содействие здоровому пищеварению, повышение уровня энергии и помощь в детоксикации.
Сертификат анализа
| Товар | Подкисленный концентрат морковного сока | Стандартный | ||||
| Осмотреть товар | Значение диапазона | |||||
| Стандарт и характеристики сенсорной | Цвет (6BX) | Цвет свежей моркови | ||||
| Вкус (6BX) | Типичный вкус моркови | |||||
| Примеси (6BX) | Никто | |||||
| Стандарты и характеристики физики и химии | Растворимые твердые вещества (рефрактометрия 20 ℃) BX | 40±1,0 | ||||
| Общая кислотность，(в пересчете на лимонную кислоту) %, | 0,5—1,0 | |||||
| Нерастворимые твердые вещества (6BX)V/V% | ≤3,0 | |||||
| Аминоазот, мг/100г | ≥110 | |||||
| ПХ(@КОНЦЕНТРАТ) | ≥4,0 | |||||
| Стандарт и характеристики микроорганизмов | Всего микробов КОЕ/мл | ≤1000 | ||||
| Колиформ МПН/100мл | ≤3 | |||||
| Дрожжи/грибы КОЕ/мл | ≤20 | |||||
| Упаковка | Стальной барабан | Вес нетто/барабан (кг) | 230 | |||
| Хранилище | -18℃ | Срок годности (месяц) | 24 | |||
100% органический:Концентрат морковного сока изготовлен из органически выращенной моркови, что гарантирует отсутствие использования при выращивании вредных химикатов или пестицидов. Это способствует получению более чистого и здорового продукта для потребления.
Высокая концентрация:Концентрат сока получают путем удаления воды из свежего морковного сока, в результате чего получается концентрированная форма. Это позволяет небольшому количеству концентрата иметь большое значение с точки зрения вкуса и пищевой ценности.
Сохраняет питательные вещества:Процесс концентрации помогает сохранить натуральные витамины, минералы и антиоксиданты в моркови. Это гарантирует, что вы получите максимальную пищевую пользу при употреблении концентрата сока.
Универсальное использование:Концентрат можно восстановить, добавив воду для получения свежего морковного сока, или использовать в меньших количествах в качестве ароматизатора или ингредиента в смузи, соусах, заправках и выпечке. Его универсальность позволяет творчески использовать его в различных кулинарных целях.
Длительный срок хранения:В виде концентрата он имеет более длительный срок хранения по сравнению со свежим морковным соком, поэтому его удобно держать под рукой для периодического использования. Это сокращает количество отходов и гарантирует, что у вас всегда будет запас морковного сока.
Натуральный вкус и цвет:Он сохраняет подлинный вкус и яркий цвет свежевыжатой моркови. Он обладает естественным сладким и землистым вкусом, который может улучшить вкус различных блюд и напитков.
Польза для здоровья:Морковь известна своим высоким содержанием питательных веществ и потенциальной пользой для здоровья. Его употребление может поддержать общее состояние здоровья, помочь пищеварению, повысить иммунитет, улучшить здоровье кожи и способствовать детоксикации.
Сертифицированный органический продукт:Продукт сертифицирован как органический признанным органом по сертификации, что гарантирует его соответствие строгим органическим стандартам и нормам. Это обеспечивает гарантию его органической целостности и качества.
Высокое содержание питательных веществ:Он богат необходимыми питательными веществами, такими как витамин А, витамин С, калий и антиоксиданты. Эти питательные вещества помогают поддерживать различные функции организма и улучшают общее состояние здоровья.
Повышает иммунитет:Высокое содержание витамина С в концентрате морковного сока помогает укрепить иммунную систему, защищая организм от инфекций и болезней.
Способствует здоровью глаз:Он содержит значительное количество витамина А, который имеет решающее значение для поддержания хорошего зрения и укрепления здоровья. Это также может помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна и улучшить ночное зрение.
Поддерживает пищеварение:Концентрат морковного сока является хорошим источником пищевых волокон, которые помогают пищеварению и способствуют регулярному стулу. Это может помочь предотвратить запоры и сохранить здоровье пищеварительной системы.
Здоровье сердца:Содержание калия в нем поддерживает здоровье сердца, помогая регулировать уровень артериального давления. Это также может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Помогает детоксикации организма:Концентрат морковного сока содержит антиоксиданты, которые помогают выводить вредные токсины из организма. Этот процесс детоксикации может поддержать общее самочувствие, повысить уровень энергии и улучшить здоровье кожи.
Противовоспалительные свойства:Морковь содержит соединения с противовоспалительными свойствами, такие как бета-каротин и витамин С. Регулярное употребление концентрата морковного сока может помочь уменьшить воспаление и облегчить симптомы воспалительных состояний.
Поддерживает здоровье кожи:Антиоксиданты в концентрате морковного сока могут помочь защитить кожу от повреждений, вызванных свободными радикалами, что приводит к более здоровому виду кожи. Это также может помочь улучшить тон кожи и уменьшить появление пятен и морщин.
Способствует контролю веса:В нем мало калорий и жиров, что делает его подходящим дополнением к здоровой диете для тех, кто стремится контролировать свой вес. Он обеспечивает необходимые питательные вещества, не добавляя лишних калорий.
Природный энергетический усилитель:Он содержит натуральные сахара, витамины и минералы, которые могут обеспечить естественный заряд энергии. Это может быть более здоровой альтернативой сладким энергетическим напиткам или напиткам с кофеином.
Органический концентрат морковного сока имеет широкий спектр применения в различных отраслях промышленности и сферах. Некоторые распространенные варианты использования включают в себя:
Пищевая промышленность и промышленность по производству напитков:Его можно использовать в качестве ингредиента при производстве различных продуктов питания и напитков. Его можно добавлять в соки, смузи, коктейли и другие напитки для улучшения вкуса, цвета и пищевой ценности. Концентрат морковного сока также широко используется для производства детского питания, соусов, заправок, супов и выпечки.
Нутрицевтики и пищевые добавки:Концентрат морковного сока богат необходимыми питательными веществами, витаминами и антиоксидантами, что делает его популярным ингредиентом нутрицевтиков и пищевых добавок. Его можно приготовить в виде капсул, таблеток или порошков для удобства употребления. Концентрат морковного сока часто используется в добавках для укрепления здоровья глаз, укрепления иммунной системы и поддержания общего самочувствия.
Косметика и уход за кожей:Благодаря высокой концентрации витаминов и антиоксидантов концентрат морковного сока востребован в косметической промышленности и индустрии ухода за кожей. Его используют в производстве средств по уходу за кожей и косметических средств, таких как кремы, лосьоны, сыворотки и маски. Концентрат морковного сока помогает питать и омолаживать кожу, улучшать цвет лица и выравнивать ее тон.
Корма для животных и товары для домашних животных:Концентрат морковного сока иногда используется в качестве ингредиента в продуктах для животных и домашних животных. Его можно добавлять в корма для домашних животных, лакомства и добавки, чтобы обеспечить дополнительные питательные вещества, вкус и цвет. Морковь обычно считается безопасной и полезной для животных, включая собак, кошек и лошадей.
Кулинарные применения:Концентрат морковного сока можно использовать в качестве натурального пищевого красителя, особенно в рецептах, где желателен яркий оранжевый цвет. Его также можно использовать в качестве натурального подсластителя и усилителя вкуса в различных кулинарных продуктах, таких как соусы, маринады, заправки, десерты и кондитерские изделия.
Промышленное применение:Помимо кулинарного и пищевого применения, концентрат морковного сока может найти применение в различных отраслях промышленности. Его можно использовать в качестве пигмента при производстве красителей или красителей, как натуральный ингредиент в чистящих растворах или косметике и даже как компонент в производстве биотоплива или биопластика.
Это лишь несколько примеров областей применения органического концентрата морковного сока. Универсальность этого продукта позволяет включать его в широкий спектр продукции в различных отраслях промышленности.
Процесс производства органического концентрата морковного сока обычно включает в себя следующие этапы:
Поиск органической моркови:Первый шаг — приобрести высококачественную органическую морковь от проверенных фермеров или поставщиков. Органическая морковь выращивается без использования синтетических удобрений, пестицидов или ГМО, что обеспечивает более натуральный и здоровый продукт.
Мойка и сортировка:Морковь тщательно моют, чтобы удалить грязь, мусор и посторонние примеси. Затем их тщательно сортируют, чтобы гарантировать, что в процессе производства сока используется только самая свежая и качественная морковь.
Подготовка и нарезка:Морковь очищают и нарезают на более мелкие, удобные кусочки, чтобы облегчить процесс экстракции.
Холодное прессование:Подготовленную морковь загружают в соковыжималку холодного отжима. Эта соковыжималка извлекает сок из моркови с помощью медленного гидравлического пресса без применения тепла. Холодное прессование помогает сохранить максимальную пищевую ценность, ферменты и натуральный вкус моркови.
Фильтрация:После извлечения сока он проходит процесс фильтрации для удаления оставшихся твердых частиц и примесей. Этот шаг гарантирует получение гладкого и прозрачного сока.
Концентрация:После фильтрации морковный сок помещают в систему вакуумного выпаривания. Эта система использует слабый нагрев для медленного испарения воды из сока, в результате чего получается концентрированная форма. Этот процесс направлен на сохранение как можно большего количества натурального вкуса, цвета и питательных веществ.
Пастеризация:Для обеспечения пищевой безопасности и продления срока хранения концентрата морковного сока его часто пастеризуют. Пастеризация включает нагревание сока, чтобы убить любые потенциально вредные бактерии, сохраняя при этом желаемое качество и вкус.
Упаковка:Концентрированный пастеризованный морковный сок расфасовывают в бутылки или другую подходящую тару. Правильная упаковка помогает сохранить свежесть, вкус и пищевую ценность концентрата сока. Упаковка может включать в себя закрывающуюся крышку или колпачок для удобства использования и хранения.
Гарантия качества:На протяжении всего производственного процесса применяются меры контроля качества для обеспечения самых высоких стандартов безопасности и качества. Это может включать проведение регулярных тестов на различные параметры, такие как кислотность, уровень pH, вкус, цвет и содержание микробов.
Хранение и распространение:Упакованный концентрат морковного сока хранится в соответствующих помещениях с контролируемой температурой для сохранения его качества перед поставкой. Затем он распространяется розничным торговцам, супермаркетам или напрямую потребителям.
Выражать
До 100 кг, 3-5 дней
Услуга «от двери до двери» позволяет легко забрать товар.
По морю
Более300 кг, около 30 дней
Требуется профессиональный таможенный брокер по обслуживанию порт-порт.
По воздуху
100-1000 кг, 5-7 дней
Требуется профессиональный посредник по оформлению услуг аэропорт-аэропорт
Органический концентрат морковного сокасертифицирован сертификатами Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER и HACCP.
Хотя органический концентрат морковного сока имеет множество преимуществ и применений, есть некоторые потенциальные недостатки, которые следует учитывать:
Пониженное содержание питательных веществ:Обработка и концентрирование морковного сока может привести к потере части исходной пищевой ценности. Количество ферментов и термочувствительных витаминов может уменьшаться в процессе концентрации, что приводит к снижению содержания некоторых питательных веществ.
Высокое содержание сахара:Морковный сок естественным образом содержит сахара, и концентрирование сока может привести к повышению содержания сахара в концентрате. Хотя натуральный сахар обычно считается более полезным для здоровья, чем рафинированный сахар, людям с определенными заболеваниями, такими как диабет или резистентность к инсулину, следует помнить о потреблении сахара.
Ограниченный срок годности:Хотя концентрат морковного сока обычно имеет более длительный срок хранения по сравнению со свежим морковным соком, он по-прежнему является скоропортящимся продуктом. Правильные условия хранения и обращения необходимы для сохранения качества и предотвращения порчи.
Потенциальная аллергия или чувствительность:У некоторых людей могут быть аллергические реакции или повышенная чувствительность к моркови. Прежде чем употреблять или использовать концентрат морковного сока, важно знать о любой потенциальной аллергии или непереносимости.
Метод извлечения:Метод, используемый для извлечения и концентрирования морковного сока, может различаться у разных производителей. Некоторые методы могут включать использование тепла или добавок, которые могут повлиять на общее качество или пищевой профиль конечного продукта. Важно выбрать надежного поставщика, который использует безопасные и органические процессы экстракции.
Расходы:Органический концентрат морковного сока может быть дороже по сравнению с обычным морковным соком из-за более высокой стоимости органического земледелия и производственных процессов. Это потенциально может сделать его менее доступным или недорогим для некоторых людей.
В целом, хотя органический концентрат морковного сока предлагает множество преимуществ, важно помнить о его потенциальных недостатках и учитывать потребности и предпочтения личного здоровья перед употреблением или использованием.
