Натуральный порошок ликопина
Натуральный порошок ликопина — мощный антиоксидант, получаемый в результате естественного процесса ферментации, при котором ликопин извлекается из кожуры томатов с помощью микроорганизма Blakeslea Trispora. Он представляет собой кристаллический порошок красного или фиолетового цвета, растворимый в органических растворителях, таких как хлороформ, бензол и масла, но нерастворимый в воде. Этот порошок обладает множеством полезных свойств и широко используется в пищевой промышленности и производстве пищевых добавок. Было установлено, что он регулирует метаболизм костной ткани и защищает от остеопороза, а также блокирует мутагенез, вызываемый внешними агентами, которые могут приводить к генным мутациям. Одним из наиболее важных преимуществ натурального порошка ликопина является его способность ингибировать пролиферацию раковых клеток и ускорять их апоптоз. Он также снижает повреждение сперматозоидов, вызванное активными формами кислорода (ROS), и улучшает качество спермы, действуя как хелатор тяжелых металлов, которые трудно выводятся из яичек, тем самым защищая целевые органы от повреждений. Было также показано, что натуральный порошок ликопина усиливает активность естественных клеток-киллеров и способствует секреции интерлейкина белыми кровяными клетками, тем самым подавляя воспалительные факторы. Он способен быстро нейтрализовать синглетный кислород и перекисные свободные радикалы, а также модулировать активность антиоксидантных ферментов и регулировать метаболизм липидов и липопротеинов крови, связанных с атеросклерозом.
| Название продукта | Экстракт томата |
| Латинское имя | Lycopersicon esculentum Miller |
| Использованная деталь | Фрукты |
| Тип экстракции | Экстракция растительных экстрактов и ферментация микроорганизмов |
| Активные ингредиенты | Ликопен |
| Молекулярная формула | C40H56 |
| Формульный вес | 536,85 |
| Метод испытания | UV |
| Формульная структура |  |
| Технические характеристики | Ликопин 5% 10% 20% 30% 96% |
| Приложение | Фармацевтическая промышленность; производство косметики и продуктов питания. |
Натуральный порошок ликопина обладает рядом уникальных свойств, которые делают его востребованным ингредиентом в различных продуктах. Вот некоторые из его характеристик:
1. Высокие антиоксидантные свойства: Натуральный порошок ликопина является мощным антиоксидантом, что означает, что он может помочь защитить организм от свободных радикалов, которые могут повреждать клетки. 2. Натуральное происхождение: Он получается путем естественного процесса ферментации из кожуры томатов с использованием микроорганизма Trispora Blakeslea, что делает его натуральным и безопасным ингредиентом. 3. Легкость в применении: Порошок легко может быть включен в широкий спектр рецептур продуктов, таких как капсулы, таблетки и функциональные продукты питания. 4. Универсальность: Натуральный порошок ликопина имеет широкий спектр применения, включая пищевые добавки, функциональные продукты питания и косметику. 5. Польза для здоровья: Было обнаружено, что этот порошок обладает рядом полезных свойств для здоровья, включая поддержание здорового метаболизма костей, снижение риска некоторых видов рака, улучшение качества спермы и поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы. 6. Стабильность: Порошок стабилен в органических растворителях, что делает его очень устойчивым к деградации под воздействием влаги, тепла и света. В целом, натуральный порошок ликопина, полученный путем биологической ферментации, является высококачественным натуральным ингредиентом с мощными антиоксидантными свойствами и рядом полезных свойств для здоровья. Благодаря своей универсальности и стабильности он является первоклассным ингредиентом для различных рецептур продуктов.
Натуральный порошок ликопина может использоваться в различных продуктах, в том числе: 1. Биологически активные добавки: Ликопин широко используется в качестве ингредиента в биологически активных добавках в форме капсул, таблеток или порошков. Для достижения максимальной пользы для здоровья его часто сочетают с другими антиоксидантными витаминами и минералами. 2. Функциональные продукты питания: Ликопин часто добавляют в функциональные продукты питания, такие как энергетические батончики, протеиновые порошки и смеси для смузи. Его также можно добавлять в фруктовые соки, заправки для салатов и другие пищевые продукты благодаря его питательным и полезным свойствам. 3. Косметика: Ликопин иногда добавляют в косметику и средства личной гигиены, такие как кремы для кожи, лосьоны и сыворотки. Он помогает защитить кожу от повреждений, вызванных УФ-излучением и другими факторами окружающей среды. 4. Корма для животных: Ликопин также используется в кормах для животных в качестве натурального антиоксиданта и усилителя цвета. Он широко используется в кормах для птицы, свиней и аквакультуры. В целом, натуральный порошок ликопина — это универсальный ингредиент, обладающий целым рядом полезных для здоровья свойств и пригодный для использования в различных продуктах.
Получение натурального ликопина включает в себя сложные и специфические процессы, которые необходимо тщательно выполнять. Кожура и семена томатов, поставляемые с заводов по производству томатной пасты, являются основным сырьем, используемым в производстве ликопина. Это сырье проходит шесть различных этапов обработки, включая ферментацию, промывку, разделение, измельчение, сушку и дробление, в результате чего получается порошок из томатной кожуры. После получения порошка из томатной кожуры с помощью профессиональных технологий извлекается олеорезин ликопина. Затем этот олеорезин перерабатывается в порошок и масло ликопина в соответствии с точными спецификациями. Наша организация вложила значительное время, усилия и опыт в производство ликопина, и мы гордимся тем, что предлагаем несколько различных методов экстракции. Наша линейка продукции включает ликопин, извлеченный тремя различными методами: экстракция сверхкритическим CO2, экстракция органическими растворителями (натуральный ликопин) и микробная ферментация ликопина. Метод сверхкритического CO2 позволяет получить чистый ликопин без использования растворителей с высокой концентрацией до 10%, что отражается на его несколько более высокой стоимости. Экстракция органическими растворителями, с другой стороны, является экономически эффективным и простым методом, позволяющим получать контролируемые следовые количества остатков растворителей. Наконец, метод микробной ферментации является щадящим и лучше всего подходит для экстракции ликопина, который в противном случае подвержен окислению и деградации, обеспечивая высокую концентрацию до 96%.
Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом и чистом месте. Беречь от влаги и прямых солнечных лучей.
Упаковка: 25 кг/бочка.
Срок выполнения заказа: 7 дней с момента оформления заказа.
Срок годности: 2 года.
Примечание: Возможно также изготовление изделий по индивидуальным спецификациям.
Выражать
Менее 100 кг, 3-5 дней
Доставка от двери до двери, удобный самовывоз товара.
Морским путем
Более 300 кг, около 30 дней
Требуется профессиональный брокер по таможенному оформлению в порту.
По воздуху
100-1000 кг, 5-7 дней
Требуется профессиональный таможенный брокер для организации трансфера из аэропорта в аэропорт.
Натуральный порошок ликопина сертифицирован Министерством сельского хозяйства США (USDA), имеет сертификаты ЕС по органической продукции, а также сертификаты BRC, ISO, HALAL, KOSHER и HACCP.
Существует несколько факторов, которые могут увеличить усвоение ликопина, в том числе: 1. Нагревание: Приготовление богатых ликопином продуктов, таких как помидоры или арбузы, может повысить биодоступность ликопина. Нагревание разрушает клеточные стенки этих продуктов, делая ликопин более доступным для организма. 2. Жиры: Ликопин — это жирорастворимое питательное вещество, а это значит, что он лучше усваивается при употреблении с источником пищевых жиров. Например, добавление оливкового масла в томатный соус может помочь увеличить усвоение ликопина. 3. Обработка: Обработка помидоров, например, консервирование или производство томатной пасты, может фактически увеличить количество ликопина, доступного для организма. Это происходит потому, что обработка разрушает клеточные стенки и увеличивает концентрацию ликопина в конечном продукте. 4. Сочетание с другими питательными веществами: Усвоение ликопина также может быть увеличено при употреблении вместе с другими питательными веществами, такими как витамин Е или каротиноиды, например, бета-каротин. Например, употребление салата с помидорами и авокадо может увеличить усвоение ликопина из помидоров. В целом, нагревание, добавление жира, обработка и сочетание с другими питательными веществами — все это может увеличить усвоение ликопина в организме.
Натуральный порошок ликопина получают из природных источников, таких как помидоры, арбуз или грейпфрут, в то время как синтетический порошок ликопина производится в лаборатории. Натуральный порошок ликопина содержит сложную смесь каротиноидов, помимо ликопина, включая фитоен и фитофлуен, тогда как синтетический порошок ликопина содержит только ликопин. Исследования показали, что натуральный порошок ликопина лучше усваивается организмом по сравнению с синтетическим. Это может быть связано с наличием других каротиноидов и питательных веществ, которые естественным образом присутствуют в источнике натурального порошка ликопина, что может улучшить его усвоение. Однако синтетический порошок ликопина может быть более доступным и недорогим, и при этом может обладать некоторыми преимуществами для здоровья при употреблении в адекватных дозах. В целом, натуральный порошок ликопина предпочтительнее синтетического, поскольку он представляет собой более цельный подход к питанию и обладает дополнительными преимуществами, связанными с другими каротиноидами и питательными веществами.
