Натуральные микрокапсулы лютеина

Натуральные микрокапсулы лютеина с экстрактом бархатцев представляют собой форму лютеина, типа каротиноида, содержащегося в различных фруктах и ​​овощах, который был извлечен из цветков бархатцев. Лютеин известен своими антиоксидантными свойствами и способностью поддерживать здоровье глаз, фильтруя вредный высокоэнергетический синий свет и защищая глаза от окислительного стресса.
Микрокапсулы создаются с помощью процесса, называемого микроинкапсуляцией, который предполагает заключение экстракта лютеина в крошечные капсулы. Это помогает защитить лютеин от деградации и обеспечивает его стабильность, что делает его пригодным для использования в пищевых добавках, функциональных продуктах питания и других продуктах для здоровья.
Использование микрокапсул натурального лютеина с экстрактом бархатцев позволяет контролировать высвобождение лютеина, что упрощает его включение в различные составы, такие как таблетки, капсулы и порошки. Эта форма лютеина часто используется в пищевой, фармацевтической и нутрицевтической промышленности для повышения пищевой ценности продуктов и укрепления здоровья глаз.

Микроинкапсулированный лютеин, пищевая добавка, повышает химическую стабильность, растворимость и скорость удержания лютеина. Этот процесс также улучшает устойчивость лютеина к теплу, свету и кислороду. Исследования in vitro показывают, что клетки кишечника поглощают микрокапсулы, нагруженные лютеином, более эффективно, чем природный лютеин. Лютеин, каротиноид, служит природным пигментом и нутрицевтическим ингредиентом в пищевых продуктах, принося пользу здоровью глаз. Однако его ограниченная растворимость затрудняет его использование. Сильно ненасыщенная структура лютеина делает его уязвимым для света, кислорода, тепла и прооксидантов, что приводит к окислению, разложению или диссоциации.