Натуральные микрокапсулы лютеина

Микрокапсулы с натуральным лютеином, полученным из цветков календулы, представляют собой форму лютеина, типа каротиноида, содержащегося в различных фруктах и ​​овощах, который был извлечен из цветков календулы. Лютеин известен своими антиоксидантными свойствами и способностью поддерживать здоровье глаз, отфильтровывая вредный высокоэнергетический синий свет и защищая глаза от окислительного стресса.
Микрокапсулы создаются с помощью процесса, называемого микрокапсулированием, который включает в себя заключение экстракта лютеина в крошечные капсулы. Это помогает защитить лютеин от деградации и обеспечивает его стабильность, что делает его пригодным для использования в пищевых добавках, функциональных продуктах питания и других товарах для здоровья.
Использование микрокапсул с натуральным лютеином, содержащим экстракт календулы, позволяет контролировать высвобождение лютеина, что облегчает его включение в различные лекарственные формы, такие как таблетки, капсулы и порошки. Эта форма лютеина часто используется в пищевой, фармацевтической и нутрицевтической промышленности для повышения питательной ценности продуктов и улучшения здоровья глаз.

Микрокапсулированный лютеин, являющийся пищевой добавкой, повышает химическую стабильность, растворимость и скорость удержания лютеина. Этот процесс также улучшает устойчивость лютеина к теплу, свету и кислороду. Исследования in vitro показывают, что клетки кишечника усваивают микрокапсулы с лютеином более эффективно, чем натуральный лютеин. Лютеин, каротиноид, служит природным пигментом и нутрицевтическим ингредиентом в пищевых продуктах, благотворно влияя на здоровье глаз. Однако его ограниченная растворимость ограничивает его использование. Высоконенасыщенная структура лютеина делает его уязвимым для света, кислорода, тепла и прооксидантов, что приводит к окислению, разложению или диссоциации.