Экстракт семян брокколи, порошок глюкорафанина
Экстракт семян брокколи, порошок глюкорафанина, также известный как альфа-кетоглутарат кальция, представляет собой пищевую добавку, изготовленную из семян растений брокколи, и в настоящее время является весьма востребованным нутрицевтическим ингредиентом. Он богат глюкорафанином — природным соединением, которое в организме превращается в сульфорафан. Сульфорафан известен своими потенциальными преимуществами для здоровья, такими как антиоксидантные свойства и поддержка здоровья клеток. Ее часто используют в качестве пищевой добавки для поддержания общего самочувствия и как способ включить в рацион полезные свойства брокколи.
Глюкорафанин порошокпредставляет собой 100% чистый порошок, не содержащий глютена, веганский и не содержащий ГМО. Он имеет степень чистоты порошка 99% и доступен в оптовых количествах для оптовых поставок. Номер CAS для этого соединения — 71686-01-6.
Для обеспечения качества и безопасности этот порошок глюкорафанина имеет различные сертификаты, в том числе ISO, HACCP, кошерный, халяльный и зарегистрированный FFR&DUNS. Эти сертификаты гарантируют, что продукт прошел строгие меры контроля качества и соответствует отраслевым стандартам.
Учитывая его мощные антиоксидантные свойства,порошок экстракта брокколишироко используется в пищевой, пищевой и фармацевтической промышленности. Его естественная способность поддерживать пути детоксикации в организме еще больше повышает его привлекательность как универсального ингредиента. Потенциальная польза глюкорафанина для здоровья делает его отличным вариантом для разработки инновационных продуктов, которые могут улучшить здоровье и жизненный тонус человека.
Независимо от того, используется ли он в пищевых добавках или в функциональных продуктах питания, включение порошка экстракта брокколи может предоставить людям естественное средство для поддержки их здоровья. Его природное происхождение и мощный эффект делают его ценным дополнением к различным продуктам, направленным на укрепление здоровья и жизненной силы.
| Анализ | Спецификация | Результат | Метод испытания |
| Физическое описание | |||
| Появление | Светло-желтый порошок | Светло-желтый порошок | Визуальный |
| Запах и вкус | Характеристика | Характеристика | органолептический |
| Размер частиц | 90% через 80 меш | 80 меш | 80-сетчатый экран |
| Химические тесты | |||
| Идентификация | Позитивный | Позитивный | ТСХ |
| Анализ (Сульфорафан) | 1,0% мин. | 1,1% | ВЭЖХ |
| Потери при высыхании | 5% Макс. | 4,3% | / |
| Остатки растворителей | 0,02% Макс. | <0,02% | / |
| Остатки пестицидов | Никто | Никто | Никто |
| Тяжелые металлы | 20,0 страниц на миллион Макс. | <20,0 частей на миллион | ААС |
| Pb | 2.0ppm Макс. | <2,0 частей на миллион | Атомная абсорбция |
| As | 2.0ppm Макс. | <2,0 частей на миллион | Атомная абсорбция |
| Микробиологический контроль | |||
| Общее количество тарелок | 1000 КОЕ/г Макс. | <1000 КОЕ/г | АОАК |
| Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г Макс. | <100 КОЕ/г | АОАК |
| кишечная палочка | Отрицательный | Отрицательный | АОАК |
| Сальмонелла | Отрицательный | Отрицательный | АОАК |
| стафилококк | Отрицательный | Отрицательный | АОАК |
| Заключение | Соответствует стандартам. | ||
| Общий статус | Не содержит ГМО, сертифицирован ISO. Необлучение. | ||
Глюкорафанин, содержащийся в экстракте семян брокколи, предлагает несколько потенциальных преимуществ для здоровья:
Антиоксидантная поддержка:Глюкорафанин является предшественником сульфорафана, мощного антиоксиданта, который помогает бороться с окислительным стрессом. Антиоксиданты защищают клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Детоксикационная поддержка:Сульфорафан, полученный из глюкорафанина, способствует естественным процессам детоксикации организма. Он активирует ферменты, которые помогают выводить вредные токсины и загрязняющие вещества, улучшая общее состояние здоровья.
Противовоспалительные свойства:Было обнаружено, что глюкорафанин обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить воспаление в организме. Хроническое воспаление связано с различными заболеваниями, включая болезни сердца и артрит.
Поддержка здоровья сердца:Исследования показывают, что сульфорафан может помочь улучшить некоторые показатели здоровья сердца. Это может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП («плохого» холестерина) и улучшить функцию эндотелия, способствуя общему здоровью сердечно-сосудистой системы.
Поддержка иммунной системы:Глюкорафанин может усиливать реакцию иммунной системы, активируя определенные пути, участвующие в иммунной функции. Это может помочь стимулировать выработку лейкоцитов и поддержать защиту организма от патогенов.
Поддержка когнитивного здоровья:Предварительные исследования показывают, что сульфорафан может оказывать нейропротекторное действие, потенциально помогая защитить клетки мозга от повреждений и поддерживая когнитивное здоровье. В этой области необходимы дальнейшие исследования.
Польза для здоровья кожи:Глюкорафанин может оказывать благотворное воздействие на кожу. Он может помочь защитить от повреждений, вызванных ультрафиолетом, поддержать синтез коллагена и улучшить общее состояние кожи.
Важно отметить, что, несмотря на многообещающие исследования потенциальных преимуществ глюкорафанина, все еще необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью понять его влияние на здоровье человека. Как всегда, желательно проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять какие-либо новые добавки в свой рацион.
Порошок глюкорафанина с экстрактом семян брокколи имеет несколько областей применения, в том числе:
Пищевые и диетические добавки:Порошок глюкорафанина можно использовать в качестве ингредиента в пищевых и диетических добавках. Он является концентрированным источником глюкорафанина, природного соединения, содержащегося в брокколи, которое обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Его можно приготовить в виде капсул, таблеток, порошков или жидкостей для облегчения употребления.
Функциональные продукты и напитки:Порошок глюкорафанина можно добавлять в функциональные продукты питания и напитки для повышения их пищевой ценности. Его можно добавлять в смузи, соки, энергетические батончики, закуски и другие пищевые продукты, чтобы обеспечить пользу для здоровья, связанную с глюкорафанином.
Уход за кожей и косметика:Порошок глюкорафанина также можно использовать в средствах по уходу за кожей и косметических продуктах. Было обнаружено, что он обладает потенциальным антивозрастным, противовоспалительным и защитным действием на кожу. Его можно добавлять в сыворотки, кремы, лосьоны и другие средства по уходу за кожей, чтобы сделать кожу более здоровой и молодой.
Корма для животных и ветеринарные продукты:Порошок глюкорафанина можно использовать в качестве ингредиента в кормах для животных и ветеринарных препаратах. Он может принести потенциальную пользу для здоровья животных, включая антиоксидантную поддержку, поддержку иммунной системы и противовоспалительное действие.
Исследования и разработки:Порошок глюкорафанина может использоваться исследователями и учеными для изучения эффектов и потенциальных применений глюкорафанина. Его можно использовать в исследованиях клеточных культур, исследованиях на животных и клинических испытаниях для изучения его различных свойств и преимуществ для здоровья.
Процесс производства порошка глюкорафанина экстракта семян брокколи обычно включает следующие этапы:
Выбор семян:Для процесса экстракции тщательно отбираются высококачественные семена брокколи. Семена должны содержать высокую концентрацию глюкорафанина.
Всхожесть семян:Отобранные семена брокколи проращивают в контролируемых условиях, например, в лотках или горшках. Этот процесс обеспечивает оптимальный рост и накопление глюкорафанина в развивающихся ростках.
Выращивание рассады:Как только семена прорастут и прорастут, их культивируют в контролируемой среде. Это может включать обеспечение необходимых питательных веществ, влаги, температуры и условий освещения для поддержания здорового роста и максимального содержания глюкорафанина.
Сбор урожая:Зрелые ростки брокколи осторожно собирают, когда они достигают максимального содержания глюкорафанина. Сбор урожая можно проводить, срезая побеги у основания или выкорчевывая все растение.
Сушка:Собранные ростки брокколи затем сушат подходящим способом для удаления влаги. Общие методы сушки включают сушку на воздухе, сублимацию или обезвоживание. Этот шаг помогает сохранить в ростках активные соединения, в том числе глюкорафанин.
Фрезерование и шлифование:После высыхания ростки брокколи измельчают в мелкий порошок. Это позволяет упростить обработку, упаковку и приготовление конечного продукта.
Добыча:Порошкообразные ростки брокколи подвергаются процессу экстракции для отделения глюкорафанина от других растительных соединений. Этого можно достичь с помощью различных методов экстракции, таких как экстракция растворителем, паровая дистилляция или сверхкритическая флюидная экстракция.
Очистка:Экстрагированный глюкорафанин подвергается дальнейшим стадиям очистки для удаления примесей и обеспечения высокой концентрации желаемого соединения. Это может включать фильтрацию, выпаривание растворителя или методы хроматографии.
Контроль качества и тестирование:Конечный порошок глюкорафанина подвергается строгому контролю качества, чтобы гарантировать чистоту, эффективность и соответствие отраслевым стандартам. Это включает тестирование на содержание глюкорафанина, тяжелых металлов, микробных загрязнений и других параметров качества.
Упаковка и хранение:Очищенный порошок глюкорафанина тщательно упаковывают в подходящие контейнеры для защиты от света, влаги и окисления. Поддерживаются надлежащие условия хранения, такие как прохладная и сухая среда, для поддержания стабильности и срока годности порошка.
Важно отметить, что производственный процесс может незначительно отличаться у разных производителей и на него могут влиять такие факторы, как желаемая концентрация глюкорафанина, используемые методы экстракции и процедуры контроля качества.
Выражать
До 100 кг, 3-5 дней
Услуга «от двери до двери» позволяет легко забрать товар.
По морю
Более300 кг, около 30 дней
Требуется профессиональный таможенный брокер по обслуживанию порт-порт.
По воздуху
100-1000 кг, 5-7 дней
Требуется профессиональный посредник по оформлению услуг аэропорт-аэропорт
Экстракт семян брокколи, порошок глюкорафанинасертифицирован сертификатами ISO, HALAL, KOSHER и HACCP.
Экстракт семян брокколи глюкорафанин действует в организме посредством уникального механизма. Глюкорафанин превращается в сульфорафан, который является мощным биологически активным соединением. При употреблении глюкорафанин превращается в сульфорафан под действием фермента мирозиназы, который содержится в брокколи и других крестоцветных овощах.
Как только сульфорафан образуется, он активирует в организме процесс, называемый Nrf2 (ядерный фактор, связанный с эритроидом 2). Путь Nrf2 — это мощный путь антиоксидантного ответа, который помогает защитить клетки от окислительного стресса и воспаления, вызванного свободными радикалами.
Сульфорафан также способствует процессам детоксикации в организме, активируя определенные ферменты, которые участвуют в выведении вредных токсинов и канцерогенов. Он продемонстрировал потенциал в помощи детоксикации печени и защите от различных токсинов.
Кроме того, было обнаружено, что сульфорафан обладает противовоспалительными, противораковыми и нейропротекторными свойствами. Его изучали на предмет его способности предотвращать и снижать риск некоторых видов рака, защищать от нейродегенеративных заболеваний и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Таким образом, глюкорафанин экстракта семян брокколи обеспечивает организм глюкорафанином, который превращается в сульфорафан. Затем сульфорафан активирует путь Nrf2, способствуя антиоксидантной активности, детоксикации и поддерживая различные аспекты общего состояния здоровья и хорошего самочувствия.
Глюкорафанин (GRA) и сульфорафан (SFN) — соединения, содержащиеся в брокколи и других крестоцветных овощах. Вот разбивка их характеристик:
Глюкорафанин (GRA):
Глюкорафанин является предшественником сульфорафана.
Сам по себе он не обладает полной биологической активностью сульфорафана.
GRA превращается в сульфорафан под действием фермента мирозиназы, который активируется при жевании, измельчении или смешивании овощей.
Сульфорафан (SFN):
Сульфорафан – биологически активное соединение, образующееся из глюкорафанина.
Он был тщательно изучен на предмет его пользы для здоровья и различных свойств.
SFN активирует путь Nrf2, который помогает защитить клетки от окислительного стресса, воспаления и других вредных процессов.
Он поддерживает процессы детоксикации организма, стимулируя ферменты, участвующие в удалении токсинов и канцерогенов.
SFN продемонстрировал потенциал в снижении риска развития некоторых видов рака, защите от нейродегенеративных заболеваний и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы.
В заключение отметим, что глюкорафанин превращается в сульфорафане в организме, а сульфорафан является активным соединением, ответственным за пользу для здоровья, связанную с брокколи и крестоцветными овощами. Хотя сам глюкорафанин не обладает такой же биологической активностью, как сульфорафан, он служит предшественником его образования.
