Чистый темный вишневый сок концентрат
Чистый темный вишневый сок концентратявляется высококонцентрированной формой вишневого сока, изготовленной из темной или кислой вишни. Кистная вишня известна своим отличительным пирог и темно -красным цветом. Сок извлекается из вишни, а затем вода удаляется в процессе испарения.
Он сохраняет большую часть питательных веществ и пользы для здоровья, полученных в свежей вишне. Это богатый источник антиоксидантов, в том числе антоцианины, которые были связаны с различными преимуществами для здоровья, такими как снижение воспаления, улучшение сна и укрепление здоровья сердца. Он также содержит витамины, минералы и пищевые клетчатки.
Его можно использовать в качестве ароматизатора или ингредиента в различных продуктах питания и напитках. Его можно добавить в смузи, соки, коктейли, йогурт, соусы, десерты и многое другое. Он предлагает удобную и концентрированную форму вишневого сока, что позволяет легко хранить и продлить срок годности.
Важно отметить, что концентрат темного вишневого сока, как и другие концентраты фруктов, высоко сконцентрирован и должен использоваться в меру. Он часто разбавляется водой или другими жидкостями, прежде чем употреблять для достижения желаемого вкуса и консистенции.
Продукт: концентрат вишневого сока, темный сладкий
Заявление ингредиента: концентрат вишневого сока
Вкус: полный аромат и типичный для концентрата сладкого вишневого сока из тонкого качества. Без выжженных, ферментированных, карамелизованных или других нежелательных ароматов.
Брикс (прямой при 20º C): 68 +/- 1
Brix исправлен: 67,2 - 69,8
Кислотность: 2,6 +/- 1,6 как лика
PH: 3,5 - 4,19
Удельная гравитация: 1.33254 - 1,34871
Концентрация при единственной прочности: 20 Brix
Восстановление: 1 часть темного сладкого вишневого сока концентрат 68 Brix плюс 3,2 частей воды
Вес на галлон: 11,157 фунтов. за галлон
Упаковка: стальные барабаны, полиэтиленовые ведения
Оптимальное хранение: менее 0 градусов по Фаренгейту
Рекомендуемый срок годности (дни)*:
Заморожен (0 ° F): 1095
Охлажденные (38 ° F): 30
Комментарии: Продукт может кристализоваться в холодильниках и замороженных условиях. Перемещение во время нагрева приведет кристаллы обратно в раствор.
Микробиологический
Дрожжи ： <100
Плесень ： <100
Общее количество тарелок: <1000
Аллергены: нет
Темный вишневый сок концентрат предлагает множество функций продукта, которые делают его универсальным и ценным дополнением к вашей кладовой:
Концентрированная форма:Концентрат темного вишневого сока производится путем удаления воды из сока, что приводит к высококонцентрированной форме. Это позволяет легко хранить и продлевает срок годности.
Богатый антиоксидантами:Концентрат темного вишневого сока содержит большое количество антиоксидантов, особенно антоцианинов. Эти антиоксиданты были связаны с различными преимуществами для здоровья, включая снижение воспаления и укрепление здоровья сердца.
Питательные вещества:Концентрат темного вишневого сока является богатым источником витаминов, минералов и пищевых волокон. Он обеспечивает важные питательные вещества, такие как витамин С, калий и марганец.
Глубокий, терпкий вкус:Созданный из кислой вишни, концентрат темного вишневого сока предлагает явный пирог и смелый вкус. Он добавляет глубину и сложность различным рецептам и может использоваться в качестве ароматизатора.
Универсальное использование:Концентрат темного вишневого сока может использоваться в различных рецептах еды и напитков. Это может быть включено в смузи, соки, коктейли, соусы, поправки, десерты и многое другое, добавляя всплеск вишневого вкуса.
Удобно и просто в использовании:Концентрат темного вишневого сока поставляется в концентрированной форме, которую можно легко разбавить водой или другими жидкостями для достижения желаемого вкуса и консистенции. Это удобный вариант для добавления вишневого вкуса к вашим рецептам.
Польза для здоровья:Потребление концентрата темного вишневого сока было связано с потенциальной пользой для здоровья, такими как улучшение качества сна и снижение болезненности мышц после тренировки.
Естественный и полезный:Концентрат темного вишневого сока изготовлен из натуральных и полезных ингредиентов, не имеющих искусственных добавок или консервантов. Он предлагает более питательную альтернативу искусственным ароматизациям фруктов.
В целом, концентрат темного вишневого сока - это универсальный и питательный продукт, который добавляет всплеск вкуса и потенциальных преимуществ для здоровья в ваши кулинарные творения.
Концентрат темного вишневого сока предлагает несколько потенциальных преимуществ для здоровья:
Противовоспалительные свойства:Темная вишня, в том числе концентрат сока, содержат мощные антиоксиданты, называемые антоцианинами. Было показано, что эти соединения оказывают противовоспалительное воздействие, помогая уменьшить воспаление в организме. Это может быть полезным для таких состояний, как артрит, подагра и мышечная болезненность.
Облегчение боли в суставах:Противовоспалительные свойства концентрата темного вишневого сока могут также помочь облегчить боль в суставах и жесткость. Некоторые исследования показали, что вишневый сок может уменьшить симптомы остеоартрита и улучшить функцию суставов.
Улучшение качества сна:Концентрат темного вишневого сока является естественным источником мелатонина, гормона, который регулирует цикл сна бодрствования. Потребление вишневого сока, особенно перед сном, может помочь способствовать лучшему качеству сна.
Здоровье сердца:Антиоксиданты, обнаруженные в концентрате темного вишневого сока, особенно антоцианины, были связаны с сердечно -сосудистыми преимуществами. Они могут помочь снизить риск сердечно -сосудистых заболеваний за счет повышения уровня холестерина, снижения артериального давления и повышения общего здоровья сердца.
Восстановление упражнений:Противовоспалительные свойства концентрата темного вишневого сока могут быть полезны для спортсменов и тех, кто занимается интенсивной физической активностью. Выпивка вишневого сока до и после физических упражнений может помочь уменьшить повреждение мышц, воспаление и болезненность, что приведет к более быстрому выздоровлению.
Антиоксидантная поддержка:Концентрат темного вишневого сока богат антиоксидантами, которые помогают защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами. Антиоксиданты играют роль в поддержании общего здоровья и могут помочь снизить риск хронических заболеваний, включая определенные виды рака.
Важно отметить, что, хотя существуют научные данные, подтверждающие эти потенциальные преимущества, необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять влияние темного вишневого сока на конкретные состояния здоровья. Всегда лучше проконсультироваться с медицинским работником, прежде чем вносить какие -либо существенные изменения в вашу диету или образ жизни.
Концентрат темного вишневого сока может использоваться в различных областях применения, включая:
Напитки:Концентрат темного вишневого сока может быть разбавлен водой или другими жидкостями для создания освежающих вишневых напитков. Его можно использовать для приготовления вишневых лимонадов, лимонов со льдом, коктейлей и коктейлей. Пирог и острый вкус темной вишни делает его отличным дополнением к любому напитку.
Выпекание и десерты:Концентрат темного вишневого сока можно использовать в выпечке, чтобы добавить натуральный аромат вишни к пирожным, кексам, печенью и пирогам. Его также можно использовать для создания глазури, начинков и начинок со вкусом вишни для десертов, таких как чизкейки, пироги и мороженое.
Соусы и повязки:Концентрат темного вишневого сока можно использовать в качестве основы для изготовления пикантных соусов и повязки. Это добавляет оттенка сладости и острых острой посуды, таких как соусы для барбекю, маринады, винегреты и фруктовые сальсы.
Смузи и йогурт:Концентрат темного вишневого сока может быть добавлен в смузи или смешан с йогуртом, чтобы создать питательную и ароматную закуску. Он хорошо сочетается с другими фруктами, такими как ягоды, бананы и цитрусовые, создавая восхитительную и богатую антиоксидантом смесь.
Кулинарные приложения:Концентрат темного вишневого сока можно использовать в пикантных блюдах в качестве усилителя вкуса. Его можно добавить в мясные маринады, глазури и сокращения, чтобы добавить тонкую фруктовую ноту и углубить ароматы.
Фармацевтические препараты и добавки:Концентрат темного вишневого сока иногда используется в качестве ингредиента в фармацевтических продуктах и пищевых добавках из -за его потенциальной пользы для здоровья. Это может быть найдено в капсулах, экстрактах или в сочетании с другими ингредиентами для определенных целей здоровья.
Натуральная пищевая окраска:Концентрат темного вишневого сока может использоваться в качестве натурального пищевого агента, чтобы придать красный или фиолетовый оттенок различным пищевым продуктам, таким как конфеты, джемы, желе и напитки.
Нутрицевтика и функциональные продукты: концентрат темного вишневого сока может использоваться при производстве нутрицевтиков и функциональных продуктов, которые являются продуктами, которые имеют дополнительные преимущества для здоровья помимо основного питания. Он может быть включен в энергетические батончики, жевательные конфеты и другие функциональные продукты, чтобы обеспечить как аромат, так и потенциальную пользу для здоровья.
Это всего лишь несколько примеров универсальных областей применения для концентрата темного вишневого сока. Его концентрированная форма, богатый вкус и потенциальные преимущества для здоровья делают его ценным ингредиентом в различных отраслях.
Производство концентрата темного вишневого сока включает в себя несколько этапов. Вот общий план процесса:
Сбор урожая: темная вишня собирают, когда они полностью созрели и содержат самую высокую концентрацию сока. Важно тщательно обрабатывать вишню, чтобы избежать синяков или повреждений.
Очистка и сортировка: вишня тщательно очищается и сортируется, чтобы удалить любой мусор, листья или поврежденные фрукты.
Ямка:Вишня затем ямы для удаления семян. Это может быть сделано вручную или с использованием специализированного оборудования.
Сокрушительный и мацерация:Вишня раздавлена, чтобы разбить фрукты и освободить сок. Это может быть достигнуто с помощью механического дробления или с использованием ферментов для помощи в процессе экстракции. Затем вишню разрешается мацевать или замочить в своем собственном соке, усиливая экстракцию вкуса.
Нажатие:После мацерации измельченные вишни прижимают, чтобы отделить сок от твердых веществ. Это можно сделать с использованием традиционных гидравлических или пневматических прессов или с помощью более современных методов, таких как центробежная экстракция.
Фильтрация:Извлеченный вишневый сок фильтруется, чтобы удалить оставшиеся твердые вещества, мякоть или семена. Это обеспечивает гладкий и прозрачный сок концентрат.
Концентрация:Фильтрованный вишневый сок затем сконцентрируется путем удаления значительной части содержания воды. Это можно сделать с помощью таких методов, как испарение или обратный осмос, где большая часть воды удаляется, оставляя после себя концентрированный сок.
Пастеризация:Концентрированный вишневый сок пастеризован, чтобы убить любые бактерии или микроорганизмы и продлить срок годности. Пастеризация обычно выполняется путем нагрева сока до определенной температуры в течение установленного периода.
Охлаждение и упаковка:Пастеризованный концентрат вишневого сока охлаждается, а затем упаковывается в герметичные контейнеры, такие как бутылки, барабаны или банки, чтобы сохранить его вкус и качество. Правильная упаковка помогает защитить концентрат от окисления и загрязнения.
Хранение и распространение:Упакованный концентрат темного вишневого сока хранится в прохладном, сухом месте, чтобы поддерживать срок годности. Затем он распространяется среди ритейлеров или производителей для использования в различных продуктах питания и напитках.
Важно отметить, что конкретные методы производства могут варьироваться в зависимости от производителя и желаемых характеристик конечного продукта.
Выражать
Менее 100 кг, 3-5 дней
Обслуживание от двери до двери легко забрать товар
По морю
Более 300 кг, около 30 дней
Порт -портовый сервис профессионального клиренса нужен брокер
По воздуху
100 кг-1000 кг, 5-7 дней
Аэропорт в аэропорт услуги по обслуживанию профессионального клиренса нужен брокер
Темный вишневый сок концентратСертифицируется сертификатами ISO, Halal, Kosher и HACCP.
В то время как концентрат темного вишневого сока предлагает многочисленные преимущества для здоровья, он также имеет несколько потенциальных недостатков для рассмотрения:
Высокий натуральный сахар:Концентрат темного вишневого сока часто высока в натуральном сахаре, что может быть проблемой для людей с диабетом или тех, кто наблюдает за потреблением сахара.
Добавлены сахар:Некоторые коммерчески доступные концентраты темного вишневого сока могут содержать добавленные сахара для улучшения вкуса или срока службы шельфа. Чрезмерное потребление добавленных сахаров может оказать негативное влияние на общее здоровье.
Контент калорий:Концентрат темного вишневого сока плотный в калориях, а чрезмерное потребление может способствовать увеличению веса или усилиям по снижению веса.
Кистная природа:Благодаря своим природным кислотам концентрат темного вишневого сока может потенциально способствовать дискомфорту кислоты или дискомфорта желудка у людей с чувствительными желудками или проблемами с пищеварением.
Взаимодействие с лекарствами:Концентрат темного вишневого сока может взаимодействовать с определенными лекарствами, особенно с помощью кровопролитивных лекарств, таких как варфарин. Важно проконсультироваться с медицинским работником, если вы принимаете какие -либо лекарства, прежде чем регулярно потреблять темный вишневый сок.
Потенциальные аллергические реакции:Несмотря на то, что некоторые люди могут иметь аллергию или чувствительность к вишне. Важно быть осторожным и прекратить использование, если возникают какие -либо побочные реакции.
Как и в случае с любой едой или напитком, важно потреблять концентрат темного вишневого сока в умеренных количествах и учитывать индивидуальные потребности в рационе и состояния здоровья. Консультация с медицинским работником может дать персонализированные советы.
