Натуральный пищевой ингредиент цитрусовый порошок пектина
Цитрусовый порошок пектина, полисахарид, состоит из двух типов: гомогенные полисахариды и гетерополисахариды. Он преимущественно присутствует в клеточных стенках и внутренних слоях растений, особенно в изобилии в кожух цитрусовых, таких как апельсины, лимоны и грейпфруты. Этот белый-желтый порошок имеет относительную молекулярную массу в диапазоне от 20 000 до 400 000 и лишены вкуса. Он демонстрирует большую стабильность в кислых растворах по сравнению с щелочными и обычно классифицируется на пектин с высоким содержанием жиров и пектин с низким уровнем промежутка на основе его степени этерификации.
Пектин, известный своей превосходной стабильностью, утолщением и гелевыми свойствами, находит широкое использование в пищевой промышленности. Его применение включает в себя производство джемов, желе и улучшения качества сыра, а также предотвращение упрочнения теста и создание порошка сока. Пектин с высоким содержанием жира в основном используется в кислых джемах, желе, гелерованных мягких конфет, начинках из конфет и напитках молочных кислот, в то время как пектин с низким уровнем проживания используется в основном в общих или низкокисленных вареньях, желе, мягких мягких конфет, замороженных десертах, салади-одежде, в йлом и йогурге.
Натуральный сгущающий агент:Цитрусовый порошок пектина обычно используется в качестве утолщающего агента в пищевых продуктах, таких как джемы, желе и соусы.
Гелинг свойства:Он обладает гелевыми свойствами, которые делают его полезным для создания твердых текстур в пищевых продуктах.
Веганский дружелюбный:Этот продукт подходит для тех, кто следит за веганской диетой, поскольку он получен из цитрусовых и не содержит ингредиентов, полученных из животных.
Не содержит глютен:Цитрусовый порошок пектина не содержит глютен, что делает его подходящим вариантом для людей с чувствительностью к глютену или целиакией.
Универсальное использование:Его можно использовать в широком спектре рецептов, включая выпечку, десерты и кондитерские изделия.
Естественный источник:Этот порошок, полученный из кожуров цитрусовых, является естественным и устойчивым ингредиентом.
Без консервантов:Он не содержит каких -либо консервантов, что делает его чистым и чистым ингредиентом для приготовления пищи.
Простой в использовании:Цитрусовый порошок пектина может быть легко включен в рецепты, и с ним легко работать на кухне.
| Высокий метокси цитрусовый пектин | |||
| Модель | Де ° | Характер | Основная область применения |
| BR-101 | 50-58% | HM-SLOW SET SAG: 150 ° ± 5 | Мягкая липкая, джем |
| BR-102 | 58-62% | HM-Medium SAT SAG: 150 ° ± 5 | Кондитерский кондиционер, Jam |
| BR-103 | 62-68% | HM-RAPID SET SAG: 150 ° ± 5 | Различные фруктовые соки и варенья |
| BR-104 | 68-72% | HM-Ultra Rapid Set Sag: 150 ° ± 5 | Фруктовый сок, джем |
| BR-105 | 72-78% | Hm-ultra Rapid Set Higu емкость | Ферментированный молочный напиток/напитки йогурта |
| Низкометоксидный цитрусовый пектин | |||
| Модель | Де ° | Характер | Основная область применения |
| BR-201 | 25-30% | Высокая реакционная способность кальция | Низкий сахарный варенье, выпечка, фруктовые препараты |
| BR-202 | 30-35% | Средняя реакционная способность кальция | Низкий сахарный варенье, фруктовые препараты, йогурт |
| BR-203 | 35-40% | Низкая реакционная способность кальция | Пектин остекления, низкий сахарный варенье, фруктовые препараты |
| Цитрусовый пектин лекарств | |||
| BR-301 | Лекарственный пектин, малая молекула пектин | Лекарства, продукты для здоровья | |
Джемы и желе:Цитрусовый порошок пектина обычно используется в качестве гелевого агента при производстве джемов и желе, помогая достичь желаемой консистенции.
Выпечка:Это может быть добавлено в выпечку, такую как пирожные, кексы и хлеб, для улучшения текстуры и удержания влаги.
Кондитерские изделия:Цитрусовый порошок пектина используется в производстве липких конфет и фруктовых закусок, чтобы обеспечить желаемую жевательную текстуру.
Соусы и повязки:Он используется в качестве утолщающего агента в соусах и повязках, способствуя гладкой и последовательной текстуре.
Молочные продукты:Этот порошок можно включить в продукты на основе молочных продуктов, такие как йогурт и мороженое, для повышения стабильности и текстуры.
Наши продукты производятся с использованием строгих мер контроля качества и придерживаются высоких стандартов производственных процессов. Мы расставляем приоритеты в безопасности и качеством нашего продукта, обеспечивая его соответствие нормативным требованиям и отраслевым сертификатам. Эта приверженность качеству направлена на то, чтобы установить доверие и уверенность в надежности нашего продукта. Общий процесс производства заключается в следующем:
Хранилище:Держите в прохладном, сухом и чистом месте, защитите от влаги и прямого света.
Купольная упаковка:20~25 кг/барабан.
Время выполнения:7 дней после вашего заказа.
Срок годности:2 года.
Замечание:Индивидуальные спецификации могут быть достигнуты.
Выражать
Менее 100 кг, 3-5 дней
Обслуживание от двери до двери легко забрать товар
По морю
Более 300 кг, около 30 дней
Порт -портовый сервис профессионального клиренса нужен брокер
По воздуху
100 кг-1000 кг, 5-7 дней
Аэропорт в аэропорт услуги по обслуживанию профессионального клиренса нужен брокер
BioWay получает сертификаты, такие как USDA и EU органические сертификаты, сертификаты BRC, сертификаты ISO, сертификаты халяльных и кошерные сертификаты.
